蜂蜜的功效主治(蜂蜜的功效)
1、 蜂蜜是由蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液酿成。
【资料图】
2、我国大部分地区均有生产。
3、以稠如凝脂、味甜纯正、清洁无杂质、不发酵者为佳。
4、蜂蜜的主要成分为糖类,其中60%~80%是人体容易吸收的葡萄糖和果糖,主要作为营养滋补品、药用和加工蜜饯食品及酿造蜜酒之用,也可以替食糖作调味品。
5、 蜂蜜是一种天然食品,味道甜蜜,所含的单糖,不需要经消化就可以被人体吸收,对妇、幼特别是老人更具有良好的保健作用,因而被称为“老人的牛奶”。
6、 蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品,也是最常用的滋补品之一。
7、据分析,含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素,以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等,具有滋养、润燥、解毒之功效。
8、 蜂蜜(英文:Honey),是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。
9、 蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物,存入自己第二个胃中,在体内转化酶的作用下经过30分钟的发酵,回到蜂巢中吐出,蜂巢内温度经常保持在35℃左右,经过一段时间,水份蒸发,成为水分含量少于20%的蜂蜜,存贮到巢洞中,用蜂蜡密封。
10、 蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之种还含有各种维生素、矿物质、氨基酸。
11、不多的营养价值,1kg的蜂蜜含有2940kcal的热量。
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